Este viernes 28 de noviembre se llevó a cabo en el auditorio de la Universidad José María Arguedas el conversatorio “Formalización económica de la cadena de la quinua en Apurímac: una vía para fortalecer su productividad y competitividad”, espacio en el que productores y representantes institucionales compartieron experiencias y desafíos para impulsar la formalización y el desarrollo productivo en la región.

Durante la inauguración, el rector Dr. Edgar Martínez Huamán destacó que la universidad debe generar un impacto real en la sociedad. Señaló que más del 90% de actividades económicas en Apurímac permanecen en la informalidad, lo que limita el acceso al sistema financiero, a mercados de calidad y a derechos laborales. “No vean la formalización como un impuesto, sino como un DNI empresarial. Arguedas soñaba con un país de todas las sangres; hoy ese sueño debe convertirse en una economía de todas las oportunidades. La UNAJMA los acompañará en este proceso”, expresó.

En el panel de experiencias, Fredy Quispe, gerente de ABC Apurímac, pidió fortalecer la articulación con universidades para promover investigación e innovación en la cadena productiva. Asimismo, Edith Huamán Orosco, representante de la cooperativa Warmy Tarkuy, resaltó el rol de las mujeres en la agricultura regenerativa y orgánica, e hizo un llamado a asumir liderazgos en la organización productiva. Señaló también que la formalización permite cumplir con los estándares que exigen los mercados y acceder de manera directa a nuevos clientes.

El evento permitió visibilizar historias de éxito de emprendedores que apostaron por la quinua en Apurímac y que demostraron que la formalización económica puede convertirse en una herramienta efectiva para mejorar procesos, innovar y acceder a mejores oportunidades comerciales.