La Universidad Nacional José María Arguedas, a través de la Dirección de Responsabilidad Social Universitaria (RSU), viene realizando la supervisión de los proyectos aprobados mediante la Resolución Nº 081-2025-UNAJMA/VRA, correspondientes al semestre académico 2025-II. Estos proyectos fueron formulados a partir del diagnóstico de necesidades prioritarias identificadas en diversas comunidades de la región.

Hoy miércoles 22, se supervisó el proyecto “Taller de capacitación en elaboración y comercialización de quesos maduros en productores de ganado lechero del distrito de San Jerónimo”, liderado por la Dra. Rosa Huaraca Aparco, con la participación de los docentes Fidelia Tapia Tadeo, Edwin Mescco Cáceres, Grecia Valverde Mamani, Rosa Nélida Ascue Ruiz y David Choque Quispe.

El objetivo del proyecto es fortalecer las capacidades técnicas y empresariales de los productores de ganado lechero de los centros poblados de Totoral, Lliupapuquio, Champaccocha y Ollabamba, en el distrito de San Jerónimo. A través de este taller de capacitación, se busca impulsar la elaboración y comercialización de quesos maduros, promoviendo así la generación de valor agregado, el acceso a nuevos mercados y la mejora de los ingresos de las familias beneficiarias.

Durante el semestre académico 2025-II, la Dirección de Responsabilidad Social Universitaria continuará supervisando los 28 proyectos financiados y autofinanciados ejecutados por docentes, estudiantes y egresados de la UNAJMA. Esta labor es liderada por la Mag. Dionicia León Soncco, directora (e) de RSU, y la Ing. Evelyn Mondalgo Céspedes, con el apoyo de los integrantes del Voluntariado Universitario Arguediano.